Aprenda a fazer estrogonofe de chocolate

chocolate

A receita enviada pela Nestlé é de fácil preparo (30 minutos) e combina com dias frios.
Estrogonofe de chocolate
(20 porções)
Ingredientes
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite integral
2 colheres (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Dois Frades
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 tablete de chocolate meio amargo picado
1/2 xícara (chá) de nozes (cerca de 55 g) picadas
1 caixinha de creme de Leite
Modo de Preparo
Em uma panela, junte o leite com o amido de milho, o chocolate em pó e o açúcar. Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 2 minutos, após iniciar fervura. Desligue o fogo e deixe amornar. Misture o chocolate, as nozes e o creme de leite. Coloque em pequenas taças e leve à geladeira por cerca de 2 horas. Sirva com frutas picadas de sua preferência, espetadas em mini espetos.
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