Minha receita de sopa de cebola

sopa_de_cebola_receita

Chegam os primeiros ventos frios do ano e penso imediatamente em sopa de cebola gratinada. Outro dia, fiz uma em casa. Quase sempre tenho os ingredientes a mão, cebola, farinha de trigo, manteiga, queijo ralado, alguma erva fresca. Já fiz com caldo de carne, mas, normalmente, faço com água aferventada com alguns legumes e folhas aromáticas, cenoura, louro, tomilho… O caldo-base da sopa é fácil de se fazer. A água fica fervendo, enquanto douro a cebola em lascas. Alguns amigos me pediram a receita da sopa. Segue aqui.

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s