Em São Paulo, peça polvo

Neste momento, restaurantes de São Paulo apresentam várias (boas) ofertas de pratos com polvo. Fizemos um apanhado de alguns deles. Veja abaixo.

polvo assado, Loi Ristorantino, foto divulgação (1)

O recém-inaugurado Loi tem dois pratos com polvo. Num deles, o polvo vem assado ao forno com arroz integral misto à mediterrânea (R$ 105). Rua Doutor Melo Alves, 674, (11) 3037-7323.

Polvo à feira

O Las Chicas apresenta o polvo à feira, os tentáculos de polvo vêm no azeite extra-virgem com páprica picante, batata rústica sauté e amêndoas laminadas (R$ 48). Rua Oscar Freire, 1607, (11) 3063-0533.

beato _ Tentáculos de Polvo

O Beato tem o Polvo com Pupunha (R$ 79), com os tentáculos cozidos e grelhados, com palmito pupunha assado e salada verde (acima).

Polvo Grelhado com Risoto de Beterra

O Beato também tem o mini polvo grelhado (R$ 59) e guarnecido de risoto de beterraba com queijo mascarpone (acima). Rua dos Pinheiros, 174, (11) 2538-8105.

MIMO _ polvo e berinjela defumada _ foto Henrique Peron (5)

O Mimo tem polvo com berinjela defumada, azeitona e figo seco, com páprica picante (R$ 31). Rua Caconde, 118, (11) 3052-2517.

PULPO AL AJILLO COM ASPARGOS E LIMAO SICILIANO 9

O Torero Valese tem polvo e aspargos frescos feitos em azeite espanhol, alho laminado, pimentacalabresa e flambado no jerez (R$ 77,90/R$ 35,90). Rua Horácio Lafer, 638, (11) 3168-7917.

As fotos são de divulgação

 

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