Testei o leite moça light em casa… veja o resultado

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Testei em casa o leite condensado Moça light que a Nestlé acaba de lançar no Brasil. A embalagem é bonita e o produto tem 95% menos gorduras. É um produto 0% gordura, como está na embalagem. Os ingredientes são: leite desnatado, açúcar e lactose.

Apesar de não ter gordura, o açúcar continua presente. Tive a impressão que o produto é muito mais doce do que o leite condensado tradicional da marca. Então, vejam bem, diabéticos, nada de mergulharem na latinha. O gosto é quase igual, quase, não chega a ser idêntico.

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Fiz um brigadeiro com Toddy, bem simples, para saber da textura e do gosto. A textura é boa, dá para enrolar facilmente. Já o gosto deixou a desejar. Em partes por conta do Toddy, que não é lá um chocolate potente. Mas, enfim, o doce ficou com gostinho de sobremesa que criança gosta.

Para ser sincero, prefiro o leite condensado light/diet que faço em casa – inspirado na dieta Dukan. É muito melhor.

Uso 2 xícaras de chá de leite desnatado em pó (o Molico é de longe o melhor dos produtos disponíveis no mercado); 1 xícara de chá de água fervente e 5 colheres de sopa de adoçante culinário. Modo de preparo: Bater os ingredientes no liquidificador por 5 minutos, colocar em uma vasilha no freezer por meia hora. Para incrementar, quando tenho em casa, uso umas quatro gotinhas de essência natural de baunilha. É uma receita fácil de barata. Pode ser consumida por diabéticos e por aqueles que fazem o regime das proteínas.

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