Dica para o almoço de feriado: Espaguete com molho picante de sardinha

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A receita é da Patrícia Moll, agitadora cultural da área da gastronomia, autora do livro ‘Ceviche: do Pacífico para o Mundo’ e criadora da agência Coentro Comunica, ao lado do Lucas Terribili. A ideia, ela diz, é matar a fome com poucos ingredientes, de forma rápida.

Para duas pessoas, use um punhado de capellini, cozido al dente, em bastante água com uma pitada de sal. Para o molho, use uma lata de sardinha em molho de tomate picante. Não precisa refogar. Basta abrir a lata e misturar no macarrão cozido. Pode finalizar com um fio de azeite, sal a gosto, tomate picadinho, coentro e gotas de limão. “É a receita mais gostosa e fácil do mundo!”, avisa Patrícia. A foto do post é do seu Instagram

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