Arraial gastronômico no Litoral reúne grandes chefs de cozinha

Bel Coelho, Diego Lozano, Lucas Corazza, Flavio Miyamura, VikoTangoda, Dani Padalino, entre mais de 30 chefs, banqueteiros, doceiros e profissionais da gastronomia paulistana vão servir pratos e especialidades no grande arraial em prol do Projeto Buscapé.

Choripan na Baguete Idolo Giusti Neto

A festa da gastronomia e solidariedade acontece a partir das 19h – sexta, sábado e domingo (24 a 26 de Julho) na praia de Boiçucanga (SP).

Entre os pratos, destaque para o sanduíches de porco, de pernil, choripan (o pão com linguiça argentino), buraco quente, hambúrguer; pratos como canjiquinha salgada com costelinha de porco, sopa de cebola, nhoque, porquinho thai com arroz de coco, polenta, arroz lambe-lambe com mariscos, ceviche, galinhada, lámen (caldo oriental com macarrão e legumes), estrogonofe de lombinho, creme de abóbora, raviólis e, ainda, porções para todos os gostos–temaki, coxinhas, milho, croquetes de camarão, empanadas, pizzas. Vai ter até java-porco no rolete!

sushi bol

Para adoçar, doceiras e confeiteiros vão oferecer brownies, cupcakes, pão de mel, pudim de tapioca, bolo de pote,bolo de coco, torta de limão,churros, bolo de amendoim e muito mais.

nhoque de banana da terra coom Ragu de carne seca

O projeto tem a rente do nome de Eudes Assis e esta é a 4º edição do evento.

Nas fotos: Choripan do Idolo Giusti; temaki do Danilo Miyabara, do Sushibol; nhoque de banana do Jiquitaia e Eudes Assis.

Serviço: Arraial Gastronômico Buscapé; Dias: 24, 25 e 26 de Julho – sexta, sábado e domingo – Horário: 19h.  Local: Praça do Pôr do Sol– Boiçucanga – São Sebastião/SP Projeto Buscapé no Facebook – fanpagehttps://www.facebook.com/projetobuscapefanpage?fref=ts

ChefEudesAssis-2 peixe

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