Faça em casa ambrosia zero açúcar

doce caseiro

A receita é simples e foi passada pela Lowçucar. Veja abaixo.

Ingredientes:

1 embalagem de pó para preparar leite condensado zero açúcar (220g)

4 colheres (sopa) de adoçante culinário (32g)

2 xícaras (chá) de leite desnatado (400 ml)

4 ovos (200g)

3 a 5 cravos-da-índia

Modo de preparo:

Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem. Coloque em uma panela com o leite, o adoçante, os cravos e deixe ferver. Na batedeira bata as claras em ponto de neve, adicione as gemas aos poucos e bata por mais 2 minutos aproximadamente. Acrescente a preparação da panela com o restante dos ingredientes e deixe cozinhar. Quando a parte de baixo estiver consistente, corte e vire na própria panela para que a outra parte cozinhe. Retire do fogo e coloque em um refratário. Se preferir decore com cravos.

Rendimento: 18 porções de 55g com 74 Kcal cada

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