Aprenda a fazer geleia de morango com chia

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A receita de geleia de morango com chia é feita numa parceria da Mermeleia e  com a S Simplesmente. Rende um quilo.

Ingredientes
6 copos de morangos orgânicos picados
2 limões (suco)
800 gramas de açúcar demerara orgânico
4 colheres de café de pectina (12 g aprox.)
24 gramas de chia

Modo de preparo
Corte o morango em pequenos pedaços e coloque no copo medidor. Totalize 6 copos e leve-o a panela. Adicione o suco de limão.
Espere ferver em temperatura baixa durante 30 minutos para o processo de cocção da fruta.
Após cocção da fruta, adicione o açúcar, misturado com a pectina em pó e as sementes de chia.
Mexer a cada 10 minutos durante 45 minutos.
Desligue o fogo e deixe esfriar em uma fonte de vidro.

Serviço: http://www.ssimplesmente.com.br/

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